Bereits 1379 urkundlich erwähnt, ist der Fronthof in Völser Aicha etwas ganz besonderes geblieben. Vom größten erhaltenen Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern errichtet wurde, reicht der Blick weit über den Bozner Talkessel hinaus. Wer in der gemütlichen Stube auch kulturhistorisch ganz auf den Geschmack kommt, kann nach dem Essen auf dem „Oachner Höfeweg“ durch Wald und Flure schlendern.

Speck, Käse, „Kaminwurzen“. Im Herbst „Schlutzer“, Käseknödel, Speckknödel, Hauswurst mit Kraut, Omelettes. Sonntags und auf Vorbestellung Gerstsuppe, Knödelsuppe, Surfleisch, gebratene Rippelen, Kastanien und „Kloatzenkrapfen“. Im Frühjahr Tagessuppe, „schwarzplentene Knödel“, Teigtaschen mit Brennnessel, Rindsgulasch mit Speckknödel, Rippelen. Säfte: Apfel-, Melissen-, Himbeer und Holundersaft.

Der Sylvaner '10 ist sehr feinfruchtig. Der Zitrusduft vermittelt einen erfrischenden Eindruck, auch ein Anklang von Banane ist spürbar. Im Mund präsentiert der Wein eine anregende Säure bei gleichzeitig schöner Harmonie und Länge. Der Zweigelt '10 leuchtet in Rubinrot. Im Hintergrund deutet sich das Holzfass angenehm an und ergänzt die typischen Kirschnoten.